På helgen är det lätt att rutiner glöms bort och tiderna blir oviktiga. Eftersom jag håller hårt i mina lediga helger försöker jag koppla bort allt vad måsten heter och därför blir min mat & sov-klocka aningens rubbad. Lunchen blir till brunch och mellanmålen landar någonstans mellan middag och dessert. En variant på "mellislunch" är denna friska ananasklet: Blanda kvarg med turkisk yoghurt och hacka färsk ananas i bitar. Smält hallon och blanda med yoghurtsmeten, ös över ananas, kokosflingor och toppa med krossade linfrön och blandade nötter.
