Ibland så ber ni mig visa hur jag äter under en dag, som en matdagbok. Jag vill såklart göra det ni ber mig om men är lite försiktig med att visa sådant rakt upp och ner eftersom det kan vara känsligt. Så istället för att visa exakt vad jag ätit på en dag så gör vi en variant. Här är sådant jag ätit den senaste tiden! Det är en salig blandning och bilderna är både från mobilkameran och systemkameran. → Ännu en smoothie (den här är på avokado, mango, citron, apelsin, hallon, blåbär, havredryck och chiafrön) och äggmackor med kaviar och örtsalt. → Falafel med hummus, sötpotatispommes och annat gött. → En sallad som jag plockade ihop på Bröd & Salt. Sötpotatis, grönsaker, rödbetshummus, lax, sojabönor osv. → En smoothie från Blueberry med bland annat ingefära och mango. → Fika med mor och far. Äppeljuice med ingefära, en cappuccino, äggmacka och en bit semla. → Fet yoghurt med honung (köpt från mammas kollega som har egna bikupor), varma hallon, hasselnötter, kokosflakes och salta mandlar. → Fisksoppa med saffran, torsk och lax. Den gjorde sig inte så bra på bild kvällsljus så blommorna fick agera modell istället. → En lunchmacka med äggröra och lax, cappuccino och en croissant. → Kim överraskade mig med två rätters middag en kväll. Asiatisk nudelsoppa och chokladmousse med fruktsallad. Så gött! → Har nallat på det här fruktfatet hela veckan. Passionsfrukt, mango, vindruvor, äpplen och avokado. → Köpte Fabriques egna nutella och dra mig baklänges på en liten stol vad god den var! Speciellt på rostat valnötsbröd. Och en smoothie på avokado, chiafrön, frysta bär osv. → Mamma hade med sig mina favoritkakor som även finns i min bok PT-Fias tio i topp, men med koksolja och kokosocker istället. Tröttnar aldrig på dessa godingar! Utöver det så har det även slunkit ner spagetti och köttfärssås, ugnsbakad sötpotatis med halloumi, en poké bowl med lax, ett antal knäckebröd, fler smoothies, laxtartar, någon banan, sugar snaps, många minimorötter, torkade aprikoser och en hel del annat. Mat alltså! ♥
