Medan ni fortsätter attackera frågestunden bjuder jag på min nyblivna specialité i form av en supersallad som ger dig allt från nyttigt grönt till aningens salt protein och lätta kolhydrater tillsammans med en utsökt smak. Vi pratar om fias kasslersallad: Tärna din kasslerbit, skölj salladen och hacka dina grönsaker. Koka fullkornscouscous och låt den svalna innan du tillsätter en skvätt olivolja, driver några millimeter örtsalt och blandar ner tillsammans med kasslern. Toppa med den hackade rödlöken och servera kallt tillsammans med avokado och turkisk yoghurt som du smaksatt med sweetchilisås. Nästan OANSTÄNDIGT mycket njutning.
