Dricker kaffe och känner mig sådär mojsig i kropp och knopp. Ni vet när man vill ha raggsockor och dra upp ärmarna över handlederna och hålla händerna runt en varm kopp. Okej, låt oss gå in i det här med kostscheman - eller snarare mat och ätande. Läser era kommentarer och några uttrycker att det inte är så lätt - självklart inte. Det finns ingenting som är lätt med mat och ätande. Att säga det vore att underskatta de enorma krafter som påverkar oss när det kommer till detta. Jag skulle vilja påstå att det här är något av det svåraste som finns när det kommer till hälsa i och med att vår mat aldrig får vara i fred. Hur vi än gör så måste vi äta för att överleva. Det går inte att välja bort att äta mat, som man kan göra med mycket annat i livet. Det gör att om mat och ätande på något sätt blivit skevt, svårt, obalanserat, sjukt, osunt eller på annat sätt något som påverkar en negativt så är det oerhört svårt att hitta tillbaka. Att inte bli påverkad av hur man "ska" eller "borde" eller "inte får" äta är också förbaskat svårt eftersom maten aldrig får vara i fred. Vi matas ständigt med nya trender, människors åsikter, ny forskning, folks lyriska "det här funkar för mig så det måste alla prova" och så vidare. Klart att man blir påverkad! Klart att det är svinsvårt. Klart att det är allt annat än lätt. En sak vi behöver ha med oss när vi ska prata om mat och ätande - alla är olika. Ingenting fungerar för alla. Allt jag skriver och utgår från är överlag och generellt (för att det ens ska gå att utgå från något i den här frågan som är så individuell) och det viktigaste av allt: Det finns ingen värdering i något. Låt oss gå in i dessa kommande inlägg om mat och ätande med ett öppet sinne, det är ett ämne som väcker känslor. Ser fram emot att prata om det här med er. Nästa inlägg i ämnet kommer snart! Läs även: Hur påverkas du av ditt kontrollbehov?
