Jag är underviktig och måste gå upp i vikt men är inte direkt ett fan av fet mat. Har du tips på vad man kan göra med vanlig mat men för att öka kaloriinnehållet utan att det märks så mycket? - Undvik att bara äta sallader som en måltid. - Ät dig alltid mätt, gärna lite mer än mätt när du har möjlighet. - Ha i kokosolja i te/kaffe, smoothies, gröt, att steka i osv för att få i dig extra fett. - Lägg till drycker till dina måltider: Mjölk, filmjölk, smoothie, juice, nyposoppa etc. - Strössla nötter/frön över dina måltider, ha som snacks, tugga på dem mellan måltiderna osv. - Lägg till tre mellanmål om dagen. Mellan frukost och lunch, mellan lunch och middag och eftermiddag. - Drick smoothies som du fyller med frukt, bär, yoghurt, avokado, kokosolja, hampaprotein, nötsmör osv. - Lägg till en raw food-dessert, fruktsallad, nötsmör på frukt eller liknande som efterrätt efter lunchen och/eller middagen. ,. små minimajskakor är bra efterrätt till lunch eller middag. Godast är med mandelsmör och banan! Jag undrar lite över hur mycket du tänker på matens miljöpåverkan när du tar fram recept och lagar själv. Jag tänker själv väldigt mycket på hur vi bör äta i framtiden för att klara alla klimat- och miljömål samt kunna föda hela jordens befolkning, och skulle gärna höra dina tankar om detta. Det är en intressant och viktig fråga. Jag blir allt mer medveten och försöker i första hand att minska min köttkonsumtion, välja kvalitativt kött när jag väl äter det och göra mer måltider med växtbaserade livsmedel. Tycker det är spännande när det kommer nya livsmedel som den senaste trenden som håller på att etablera sig: Insekter, och kanske framförallt mjöl av malda syrsor. Vi behöver helt klart bli bättre och ta bättre beslut. Jag undrar om du har några bra tips för hur man ska komma ihåg att lagom är tillräckligt? alldeles för ofta går saker överstyr och inte förrän man gått i i väggen (typ svimmat i skolan/jobbet) så fattar man att man kört på för hårt! Oftast är det träningen, jobbet, tvånget att äta hälsosamt eller att fixa olika events/middagar med kompisarna som går från att vara ”normala” saker i vardagen som går överstyr och till slut står man där med ett sönderstessat sinne och blir tvugen att ta ledigt och ställa in saker för kroppen pallar inte. Det är skrämmande många som känner sig sönderstressade idag. Vi behöver ta bättre hand om oss själva och förstå att vi inte kan göra precis allting. Vi kan inte sträva efter att försöka bli perfekta, vara överallt, göra allt och fixa allt hela tiden. Vi är mänskliga. Vi behöver pauser, egentid och stunder att bara vara. Öva på att säga Nej. Öva på att boka om. Öva på att planera bättre. Öva på att säga till dig själv att du är viktigast. Öva på att känna efter hur du mår och att lyssna på din kropp. Det är inte värt att göra allt. Öva på att välja livets erbjudanden och aktiviteter mer varsamt. Och våga söka hjälp när det övergår ens egna förmåga. Det är inte okej att svimma av stress. Du behöver få hjälp att hitta ett mellanläge och skapa en vardag där du mår bra. ,. egentid kan innebära att du stänger av telefonen och bäddar ner dig i soffan med en bra serie. Hur ska jag göra för att komma ihåg balansen? Att lagom räcker alldeles utmärkt och att jag duger som jag är… Innan det gått för långt igen! Se över din vardag. Hur mår du i den? Vart och när presterar du? När känner du dig otillräcklig? Öva på att stärka dig själv med självförtroende och snälla ord. Ha utgångspunkten balans när du planerar dina veckor. Se till att du bokar in tid för vila och bara dig själv. Öva på att säga nej. Öva på att lyssna på din magkänsla och mående. Och kanske, om du känner att det är svårt att göra detta helt själv: Ta hjälp. Prata med någon du litar på eller en terapeut. Kram! Hur ska man tänka efter en period med mycket stress? Märker att min mage och mitt hår tagit stryk. Vad ska man koncentrera sig på att göra och äta? Försök att börja hitta pauser och se över hur dina närmaste dagar och veckor ser ut. När finns det plats för vila? Egentid? Äter du regelbundet eller behöver du planera in måltider och mellanmål? Sover du så mycket som du behöver? Försök att skapa en period där du är viktigast. Gör aktiva val så att du får en chans att återhämta dig på flera plan. Fundera över vad som gjorde just den här perioden så stressig. Finns det något du kan göra annorlunda nästa gång? Lägg fokus på att fylla på alla lager utan att göra det för avancerat för dig själv. Var rädd om dig!
