Hej Fia! Jag gav min mamma en stor korg med egenbakade saker när hon fyllde år förra veckan. En av dessa saker var knäckebröd, vilket jag aldrig gett mig på att baka tidigare. Kunde så klart inte låta bli att provsmaka en bit och herregud så gott det var! Bakade en plåt till mig själv dagen därpå och kan gissa att det blir ett par till den närmaste tiden... Känner lite att det är min plikt att dela med mig av detta! Det bästa (förutom att det är himmelskt gott) är att det går sjukt snabbt att göra! 1 plåt 2 dl majsmjöl 1 dl solrosfrön 1 dl sesamfrön 0,5 dj linfrö 0,5 tsk salt 0,5 dl rapsolja Rör ihop alla ingredienserna i en bunke och häll över 2,5 dl kokande vatten. Rör om. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en plåt. Skär rutor och häll över lite flingsalt. Grädda på 150 grader i drygt en timme (1 h och 15 min var mina inne) Tack för en fin och inspirerande blogg! //Nathalie nathaliedesmond.blogg.se ,. detta är verkligen mitt nästa projekt i köket, tack snälla!
