Hej och välkomna till vår midsommar i några matbilder. Vill påminna om att man inte ser allt en person äter på bilder på internet. Jag och Edith är alltså hemma och har sjukstuga så vår midsommar blev lite annorlunda i år. Det har ändå börjat gå åt rätt håll, främst med min andning (har haft symtom på Corona) så det är hoppfullt. Vi gjorde bananplättar till lunch pga. hade så många svarta bananer som sjöng på sista versen. Vår midsommarlunch. Fick ändå ihop sill och potatis, det är mer än vad jag hade orkat förra veckan. Vi såg på film mitt på dagen och jag har försökt aktivera Edith så gott det går trots att vi håller oss inne. Bra grej: Dansa till Kompisbandet på youtube. Så gjorde vi en kladdkaka och det höll på att bli katatstrof. Hade 175 grader på varmluft så vred över till "vanlig" men märkte inte att den stod på 275 grader av någon anledning så hivade in kladdkaka i stekande 275 grader. Herregud. Blev en svart skorpa milt sagt. Men den var ändå ätbar där under så det var ju gött. Eftersom mina symtom är borta och jag mår allt bättre (nu är det främst energi som saknas) så ska vi prova att gå ut en sväng idag - utan att vara nära någon såklart. Känns exotiskt efter att ha varit isolerad i över en vecka, har tappat räkningen på antalet dagar. Blir kanske mest en tur runt kvarteret så Edith får cykla och sedan sitta i skuggan en stund. Hur var er midsommarafton? Läs även: Slösa inte motivationen!
