Vad är det som avokadomackor så löjligt goda och nästan beroendeframkallande? De senaste veckorna vill jag knappt äta annat till frukost. Det är något speciellt med det där rostade fröbrödet som tas direkt ur rosten så att smöret smälter. Och att sedan lägga på ett löskokt ägg, rejäla bitar avokado och strö över chiliflakes och flingsalt. Det är helt enkelt en kombination som är svårslagen. Vi säger ja till avokadomackor helt enkelt! Världens godaste avokadomackor Du behöver: 1 avokado 2 löskokta ägg Smör 2 skivor valfritt bröd, förslagsvis dansk rågbröd, surdegsbröd eller något gott hembakat Chiliflakes Flingsalt ev. körvel eller basilika och citronsaft Gör såhär: Lägg brödet i brödrosten och rosta tills det blir riktigt knaprigt i kanterna. Bred smör över brödet och skiva ägg och avokado. Varva ägg och avokado på varje brödskiva. Krydda med chili, citron, örter och salt, eller något annat som du gillar. Servera direkt! ,. kaffe, avokadomackorna och en smoothie på eko-banan, frysta hallon, havremjölk, ingefära, fryst ananas, citron och chiafrön. Läs även: > Recept på den goda cashewyoghurten! > Recept på goda smoothies!
