Att få sova ut efter en stressig period är som att födas på nytt. Känslan av att vakna med ett inre lugn,med pigga ögonlock som raskt bankar ut sömnen och med en vetskap om att du får ligga i under täcket så länge du behagar ger en tillfredsställelse som är svår att hitta på andra sätt. Det är helt enkelt sovmorgon när det är som bäst. Dagen börjar med en stadig frukost och fortsätter i samma lugna takt och jag njuter av en alldeles tom planering. Havregrynsgröt gjord på fiberhavregryn, ett rått ägg, kanel och vatten. Serveras med hemgjord lingonsylt, laktosfri keso, en kiwi och laktosfri mjölk.
