Ibland drömmer jag mig bort till "en perfekt morgon". Hur den ser brukar vara ganska olika men frukosten i soffan är nästan alltid central. Förra helgen fick jag till en sådan där version av en härlig lördagsmorgon i min ensamhet. Kim spelade årets sista golfrunda och jag bäddade ner mig i soffan och bara var. Stekte bananpannkakor, lyssnade på nyheterna, bläddrade en stund i min bok och samlade kraft. Knaprade sugar snaps och tittade på den grå himlen utanför fönstret. Jag bara fanns till för en stund. ,. bananpannkakor på 2 ägg och 1 banan som mixas till en smet. Toppade med chiasylt, blåbär och sötad creme fraiche.
