Ibland behöver jag bara bryta rutinen och skaffa något som kvalificerar sig som vardagslyx. Den här gången slog jag fram en lax från frysen och serverade en alldeles fantastiskt ful men syndigt god laxomelett med fetaost. Gör en omelett på två ägg, mellanmjölk och lök. Stek med svamp och lax, toppa med fetaost och servera med en tekopp och nyhetsmorgon. Den här lite rosa frukosten passar extra bra nu i oktober som är årets rosa månad. GÅ IN HÄR och tryck på LIKE, för varje "gilla" skänker fazer 10 kr till bröstcancerforskningen. Vill du även skänka pengar till forskningen gör du det HÄR!
