Min syster flyttar till Schweiz nu i dagarna och för att vinka av henne på finaste sätt slängde vi ihop det vi gillar bäst: LYXFRUKOST. ,. omelettmuffins, sojascones, färsk apelsin, ost, avokado, keso, te/kaffe, grönsaker och ost. OMELETTMUFFINS: Vispa ihop två tre ägg med en klick kvarg, strimlad ost, salt/peppar och det du vill krydda med tex. svamp, lök, skinka osv. Häll i formar och grädde på 175 grader tills de fått färg och stelnat. SOJASCONES: Utgå från ett vanligt sconesrecept, byt ut halva delen vetemjöl mot sojamjöl och blanda ner ett par skedar kvarg. Följ sen anvisningarna på receptet som vanligt. Tex HÄR.
