Jag som ofta skriva kärleksfulla blogginlägg om helgfrukostar är själv rätt kass på att variera mig på vardagarna. Det ska ju helst gå fort, och man vill ju bli mätt. Så havregrynsgröt med många tillbehör är starkt överrepresenterat hos mig måndag till fredag. Men ibland vill man ju anstränga sig lite extra även en helt vanlig tisdag. Såhär gör du frukosten roligare! - Gör din omelett mer mättande med hjälp av avokado. - Ät din smoothie istället för att dricka den. Och toppa den med granola, musli, kokos eller annat du gillar. - Förbered frukosten redan kvällen innan genom att varva bär, yoghurt, musli, frukt och honung i en burk. Täck med lock och ställ i kylen över natten. Bara att plocka fram och äta på morgonen. Recept HÄR! - Stek ägg i kokosolja istället för smör och toppa med färsk basilika och sockerärtor. - Baka eget bröd, skiva och frys in. Då har du alltid gott hembakat bröd skivat och redo att rosta. - Låt bli TV och telefon. Unna dig istället att läsa en kvart eller gör ingenting alls. Läs även: > Recept på enkla kalljästa frallor!
