Jag har nu börjat powerwalka till och från jobbet vissa dagar och är helt frälst över energin som kommer av att skippa tunnelbanan. Jag jobbade mig igenom gårdagens PT-kunder utan minsta skymt av trötthet och stegade hem med kraftfulla steg och somnade som en skön sten innan jag nu vaknade och firade in tisdagen med en lätt promenad innan den efterlängtade frukosten. Jag vet att många av er redan är vardagsaktiva men om ni inte redan är det, prova att gå ett par stationer, ta trapporna upp till kontoret, gå en sväng på lunchen, se om ni kan skippa bussen och ändå hinna fram i tid eller bara be om att få en "friskluft"-paus när de andra tar rökrast. Att få den där extra nypan av luft och rörelse gör oss garanterat till gladare, friskare och härligare människor, det är värt ett försök! Dagens frukost är min otröttliga favorit: ,. proteingröt gjord på fiberhavregryn, ett rått ägg, kanel, och vatten. Det hela toppas med en kesoröra gjord på kanel, rivet äpple och laktosfri keso samt strösslad med knaprigt granatäpple och laktosfri mellanmjölk.
