Det har visst gått en hel månad sedan det senaste inlägget med "det här har jag ätit sedan sist". TIDEN FÖRSVINNER MAO. Så jag tänkte jädrar vad gött. In i matbubblan med oss! Började scrolla i kamerarullen, räknade iskallt med att hitta god mat och någon kulinarisk måltid. Glömde för en sekund att jag jobbat hemifrån i över en månad, nästan glömt hur man lagar mat och sällan ätit så enformigt i hela mitt liv. Det vi hittar är alltså gröt. Gröt på bild. Gröt på bild igen. Gröt, mer gröt. Har tydligen mest ätit gröt den senaste tiden så inlägget kan ju stanna här. Men okej, här kommer vad jag ätit sedan sist. Några chokladkakor har slunkit ner. Definitivt! Gärna iskalla direkt från kylskåpet. Den enda chokladen som jag inte förespråkar att man ska suga på. Den här äts bäst iskall och tuggandes. Men titta första gröten! Välkommen in i matchen. Stark inledning med valnötter, havredryck, russin och rivet äpple. En sen middag i soffan en barnfri kväll. Pasta pesto med rostade solroskärnor och avokado. Kladdigt och gott! En smoothie med allt som fanns vilket inte alls blev bra såklart. Frysta ärtor och frysta lingon är en tveksam matchning så att säga. En av alla frukostar med Edith. Hon säger alltid gröt och macka med kaviar när jag frågar vad hon vill äta, oavsett om det är frukost, lunch eller middag. Alltid gröt och alltid macka. Gärna kaviar på sidan av som hon kan äta direkt med fingrarna och en bit leverpastej på tallrikskanten. Även den intas med händerna. Mmmmm. Mer pasta. Den här gången med tomatsås. Hehe får addera pasta och konstatera att det jag levt på senaste månaden är pasta och gröt, absolut. Halloumistroganoff med ris, paprika och basilika. Hittade tillbaka till en gammal favorit: Stekta ägg på knäckebröd med smör. Så förbannat gott! Bakade en plåt med kolakakor och åt alla inom ett dygn. Här är receptet: Sega kolakakor med ingefära! En middag som på riktigt bestod av surdegsbröd med smör och te. VAD HAR HÄNT. Att spendera såhär mycket tid i mitt hem har gjort att jag nästan slutat handlat - obs, igen överdrift och äter mest omaka grejer som finns i skåpen. Har noll inspiration till matlagning och det känns konstigt nog lite onödigt att handla hem massor med mat, det borde ju rimligtvis vara tvärtom. Nu finns ju mer tid till det. Vill ändra detta och laga mer mat. Ska se om jag kan omvandla detta. Postade den här "kaffekonsten" på story och fick svar med allt från "arg kamel", "manligt könsorgan" och "spermie" till "clown" och "kinesiskt tecken". Där har vi en annan klassiker i mitt hem: Kaffe, smoothie och äggmackor. Vad gjorde man utan mackorna <3 Fint att se att några grönsaker slunkit ner ändå. En lunch i stan med Elin efter poddinspelning. Följt av fika. Havrecappuccino och en liten raw chokladkaka som var helt ljuvlig. Med guld på! Gröt med blåbär, russin, kokade hallon, havredryck och valnötter plus macka. Ett mellanmål med den där favoriten igen. Mer pasta! Den här gången med tomatsås och halloumi. Min bästa snabbmat. Alltså, tomatsås är en överdrift. Häller ihop krossade tomater med den färdigkokta pastan och rör runt i den varma kastrullen bara. I med olivolja, salt och peppar. Klart! Grön smoothie med broccoli och avokado och den berömda avokadomackan. En stärkande kaffetår innan poddinspelning med Elin. Vi har gått från att ses varje dag till att ses en gång i veckan när vi spelar in podden. Det är så förbannat tråkigt men såklart nödvändigt i dessa tider. Längtar intensivt tills vi kan återgå till vår vardag på kontoret igen. Ett annat pastarecept, men vad pågår, med laxfilé. Ikväll blir det att rosta potatis i ugnen. Känner att min pastakvot är fylld för ett tag. Pavlova inför min födelsedag! Så förbannat gott! Har ni provat den än? Om inte så gör det gärna. Lovar att ni inte kommer att ångra er. Den här gången förgylldes den med syrrans hemgjorda lemoncurd, vispad grädde och färska bär. Recept: Den godaste pavlovan! Min projektledare Elin kom förbi för att fota ett samarbete och fick med sig en burrito to go. Hon tyckte som vanligt att hon och burriton var väldigt lika. Värt att känna till att hon tycker att hon är lika maträtter som kommer i hennes närhet. Det är en grej hon har :)))) Sista grötbilden för den här gången! Den här gången med något så fräsigt som rostade kokosflarn med havssalt! Avslutningsvis den här gullisen, syrran, som stolt arbetar med sin nya pastamaskin. Är så glad över att hon köpte en sådan så jag får komma dit och äta hemgjord pasta, hehe <3 Jaha, vad har vi lärt oss av det här då? Gröt och pasta är gott och omväxling förnöjer så att säga. Herregud vad seg jag känner mig idag. Sov alldeles för få timmar i natt då en kompis gick hem sent. Sitter och blickar ut mot Hammarbybacken. Ska nog ta bärstolen och ta med Edith upp dit i eftermiddag. Det blir roligt! Läs även: → Ett brev till kroppen!
