Ibland kan jag tycka att gröna smoothies är aningens överskattade. De är ju supernyttiga och ofta fullmatade med näring men det är verkligen inte alltid det smakar gott. Det är nästan svårt att få till en grön smoothie som får en bra balans mellan smak och innehåll. Gröna smoothies är bra för både smaklökar och immunförsvar eftersom de ger en bra möjlighet till att stoppa i mer grönsaker. Men ibland så lyckas det. Det här gången blev den till och med riktigt god och sådär lagom söt med banan och ananas och massor med citron som bryter av. Grön smoothie: 1 näve spenat/ruccola/grönkål Valfri mängd citron eller lime ev. 1-2 cm färsk ingefära 1 näve fryst bladspenat 1 mindre fryst banan 1-2 dl havremjölk 1 dl ananas Mixa samman allt till en krämig konsistens. Smaka av och tillsätt eventuellt mer syra eller vätska. Skölj bananen i ljummet vatten eller låt tina i några minuter för att göra den lite snällare mot mixern. Ni hittar fler recept på smoothies genom att klicka HÄR!
