Hej och välkomna till en av de bästa helgerna på länge! Vi hade något att fira så han överraskade mig med att låna en båt över helgen?! Vi ska ta oss längre ut i skärgården sa han så de var bara att jobba undan fredagen så fort som möjligt och dra igång världens finaste helg. Låt oss ta det från början. Fredagen innebar inspelningsdag för programmet, vilket var välbehövligt då bygget stått still ett par veckor pga allt annat jobb som behövt gå före. När vi var klara handlade vi allt som är gott på mataffären - tyvärrrrrrrr var min första craving (har en till nu) Magnum Mandel Vegan slut i den butiken och min besvikna suck ledde honom raka vägen till nästa butik där två paket guld inhandlades. Väl hemma plockade jag undan stöket som byggts upp under veckan medan han började laga mat så det stod härliga till. Det var sådant tempo att det bara var att hålla sig undan och se på. Ahhh. Nej men dra mig baklänges på en liten stol så gött det här var! Salmalax, japanskt ris, svamp som stekts i ingefära och vitlök, pakchoi, broccoli, aubergine som blivit olika starka gojsiga röror, hemgjord gyoza, marinerad gurka som en kimchi och pilgrimsmusslor. Det var bara att lassa på ris och ösa över allt. Faten rensades om man säger så. Sedan däckade vi i soffan och helgen började på riktigt. Upp tidigt men det dröjde ändå tills närmare tio innan vi kom iväg. Frukost skulle fixas och packas, en jobbgrej behövde fixas, det skulle packas och hönsen skulle få sin automatiska lucka installerad. Väl nere vid båten tog vi sikte på Fjäderholmarna. Vi lade till för att käka matsäck <3 Mackor med stekta ägg och mackor med creme cheese, tomat, lime, avokoado och chiliflakes + fruktstund och te. Sedan vidare till sjöstan där en av dagens höjdpunkter skulle äga rum: Ediths 7 års kalas! 7 år!! Älskade lilla barn som är allt annat än liten nu. Efter kalaset kramades vi hejdå och åkte ut mot skärgården igen. Kommer aldrig över hur svårt det är att inte alltid vara tillsammans, speciellt på viktiga dagar. Man lär sig leva med det men sorgen finns alltid där. Efter tankning var det bara ett par timmar till middagen så vi behövde bränna på för att komma i tid. Det snacksades på chips, bulle, torkad ananas med choklad och igen, fruktstund (min andra craving) medan vi körde vidare. Har inte stor erfarenhet av båtlivet men av det jag upplevt så älskar jag det och vill ha mer, mer mer! Drömmen om en egen båt är definitivt triggad efter denna helg. Han skickade ut mig för att fånga kvällens sista strålar när vi passerade en lugnare passage så det var bara att lyda, och njuta. Efter allt regn under veckan var den här dagen som något slags pris. Hej vi har något att fira, kan vi få en dag med sol efter alla skyfall tack. Smäller av!! Så var vi framme vid Svartsö Krog för kvällens middagsdejt. Jahapp vad ska man säga. Av allt han kunde överraska mig med så var det här det finaste. Otroligt! Obligatorisk selfie i solnedgång, check. Förlåt för tusen bilder men det var så otroligt vackert och såklart gör bilder det inte riktigt rättvisa men ändå. Så fick vi bord med utsikt och beställde in snacks innan middagen. Sedan följde en fem rätters meny med bl.a. fisk, kantarellröra och annat gött. Min dessert med äppelsorbet med nötter och äppelkompott. Efter ett par timmar var det dags att testa något nytt: köra båt i komplett mörker för att ta oss till Djurönäset som var kvällens sovplats. Vi lade till och checkade in, verkligen lyxigt att avrunda den otroliga dagen med en varm hotellsäng. I skrivande stund är vi hemma igen och har njutit av en långsam söndag med rester av köttfärssås till lunch, en lång powernap på eftermiddagen, tvätt och nu blev jag serverad fruktsallad i soffan. Önskar mig inget mer och är så tacksam för prick allt den här helgen. Tack älskling <3 Läs även: Vad har vi gett oss in på?!
