SONJA FRÅGAR: Tränar du varje morgon? FIA SVARAR: Jag går alltid min morgonpromenad förutom de två dagar då jag jobbar morgonpass. Utan den blir hela dagen helt konstig och seg. Morgonpromenaden är minst lika viktig för mitt psyke som för min kropp. Den hjälper mig att vakna i lugn och ro, peppa mig för dagen, få frisk luft, bli av med överskottsenergi och peppar mig inför att vara effektiv på dagen. Lite som terapi faktiskt :) NINNI FRÅGAR: Pratar du dalmål, stockholmska, eller ingen dialekt alls? FIA SVARAR: Jag pratar nog tyvärr ganska lite dialekt nu men mitt dalmål kommer fram titt som tätt. Det har tyvärr neutraliserats en del eftersom det är så många olika dialekter omkring mig med en sambo med halländska, en bästis från norrland, klienter från sthlm & skåne. För att inte tala om alla dialekter/språk när jag bodde i USA och Oslo. Men jag håller så hårt jag kan i dalmålet. CARRO FRÅGAR: Varför använder du grädde till äggstanning? Det är nyttigare med mjölk? FIA FRÅGAR: Men det är godare med grädde och jag äter gärna grädde. Det är inte dumt att äta fett! HA FRÅGAR: Om man äter ofta på restaurang, vilket är att föredra ur hälsoperspektiv: Vitt ris eller potatis (som friteras och steks i olja) ? FIA SVARAR: Om man som du säger, äter ofta ute så skulle jag variera. Kanske äta mindre av just de kolhydraterna och i första hand äta mig mätt på kött/fisk, såsen och salladen. Men först och främst skulle jag börja laga egen mat och äta potatis och råris med njutning. SARA FRÅGAR: Är det viktigt att äta just “varm mat ” varje dag? FIA SVARAR: Absolut! Varm mat mättar mer än kall mat plus att du inte kan överleva på sallader. Vi behöver näring och energi från tillagat kött/fisk/kyckling och allt annat gott och varmt som finns så ja, ät i regel varm mat till både lunch och middag.
