Ibland får jag sådana där cravings av olika slag. Det kan ofta handla om hembakta brödvarianter, ibland choklad och sällan pasta. Den här gången fick jag ett sådant starkt sug efter en gammal hederlig pasta med köttfärssås. Ett sug så starkt att jag genast sprang till affären för att inhandla det nödvändiga. Den här varianten blev snäppet godare än den klassiska och de färska råvarorna var garanterat boven i det dramat. ,. köttfärssås med vitlök, krossade tomater, färsk basilika, rivna morötter, grädde, chili, vitpeppar och färska tomater på spenatpasta. .
