Att bananpannkaka numera är en klassiker hos de flesta går inte att missa. Hos mig har det varit en återkommande favorit, men den senaste tiden har jag börjat tröttna en aning. Vill att det ska hända något nytt på den fronten. När jag jobbar hemma brukar jag passa på att göra något bloggvänligt till lunch. Den här gången googlade jag efter roligare versioner på just bananpannakakan och insåg att den såklart går att göra i ugnen. Detta lovordades och jag var optimistisk. Det låter ju som en succé! Så jag rörde ihop den lilla raringen och smakade förväntansfullt ... katastrof. Det här var inte gott. Det smakade som en ugnsomelett med banansmak, inte som en fluffig pannkaka. Jag åt visserligen hela formen som planerat eftersom det var min lunch och det ju är mat. Men just detta var ingen hit. Men visst ser det för härligt ut på bilderna?! Rekommenderas istället: >> Bananplättar med broccoli >> Recept på chiasylt
