Såhär söndagen till ära kör jag och Ida en pannkakskväll deluxe med Per Mobergs klassiska plättrecept. Som ni märkt har jag snöat in på allt vad plättar och pannkakor heter på senaste och jag är så glad att min mage hanterar dem så mycket bättre nu när jag kör laktosfritt. Efter den här omgången borde pannkakssuget vara stillat för ett tag. ,. vi stekte dem i varierande storlekar och toppade med kiwi, tinade jordgubbar och laktosfri grädde som vispats med laktosfri kvarg. Receptet hittar ni HÄR. .
