Jamen vi inleder denna åktur med en nästintill obehagligt nöjd nöjd nöjd person. Den där soppan satt som en smäck ska ni veta. Rakt ner åkte den och stannade till nästa dag. Lol. Välkomna! Det är alltså dags för ett sprillans nytt "det här har jag ätit sedan sist". Nu kör vi! En otrolig hamburgare med bara ekologiska och finfina råvaror i Kloster (Dalarna). Detta kommer från en som överlag inte gillar mat i bröd och alltså inte är särskilt förtjust i hamburgare (svär i kyrkan nu). Hade dock velat ha mer schwung i kryddningen men what to do. När jag analyserar varför jag inte gillar mat i bröd (hamburgare främst) så är det när det blir sådär kletigt och kleggit i slutet. Det blir liksom en fadd smak av hamburgerbröd som mjuknat och gojsat ihop sig med dressing osv så bara .... näe. Det har druckits kaffe i skogen! Drack fler koppar än jag orkade pga ville inte bära hem kaffet igen. Så det blev till att ställa upp för sig själv och dra i sig. Det påminner mig om den där pappan i skidklubben som stannade bilen för att äta upp matsäcken en kvart hemifrån för man kunde ju inte ta med den hem! : - ) Lagade kantarellpasta till mamma, pappa och Edith när vi var i Hedemora. Blev ganska nöjd men har fått till bättre, kantarellpasta är å andra sidan god även när den blir medioker. Frukost för en är serverad! Kaffe, yoghurt med valnötter och kokta hallon och rostat bröd med creme cheese, tomater och flingsalt. En lördag som innebar att jag gick till bageriet och serverade mig själv en värdig helgfrukost. Valnötsfrallor med ägg och kaviar, råsaft och en good morning-bun från Johanssons. Det här var sjukt! En liten burk med någon kräm och löjrom som det dippades chips i. Snälla rara. Jag och Edith beställde indiskt en kväll. Barnportion till henne och en yogabowl till mig. Från Masala Art vid Skanstull. Alltid jättegott men portioner i minsta laget. Ut på tur! Var iväg en helg så köpte lunch på Urban Deli. Kvinnan som var före mig i kön frågade expediten "vilken sallad har du som är utan kolhydrater". Kände massor på den korta tiden. Så skevt allt blivit när det kommer till mat. Det är så mycket som har gått snett. Jag och Sjödén hade ett fint "fasen vad vi älskar vårt jobb"-moment över sms på tåget så delade en kaffeskål <3 Åt glass med brynt smör för första gången i livet! Välkommen till den riktiga världen sa den! Plus sorbet med lingon och hallon VAR GÖTT. Otrolig hotellfrukost! Rostat bröd är livet <3 Det var en frukost. Den slank ner. Uppskattar utsikten varje dag! Slut på meddelande. Kyckling med ugnsrostade tomater, hemslagen bea och kronärtskocka. Ugnsrostad sötpotatis med riven parmesan, chiliflakes och örter. Åt dubbla portioner och fick matlåda dagen efter. Otrolig måltid! Scones, kaffe, hasselnötskräm och råsaft med isbitar är allt man behöver på helgen. Vi avrundar den här vändan med klassiska toast grillade i våffeljärnet. Med avokado, halloumi och chiliflakes. Tackar tackar. Tryck gärna på hjärtat om ni uppskattar det här inlägget och vill ha fler liknande. Hej så länge! Läs även: Var på väg att vända i dörren.
