Hej och välkomna till ännu ett "det här har jag ätit sedan sist"! Vill börja med att påminna om något som jag tagit förgivet men som verkar behöva sägas ändå. Jag fotar maten innan vi äter den, alltså säger en bild ingenting om mängden mat man faktiskt äter. Jag äter alltid flera portioner och tillhör inte den som äter lite eller håller igen när det kommer till mat. Så ligger det en macka på en tallrik på en frukost bild så är det aldrig den enda lilla mackan jag äter. Som sagt, matbilder fotas innan måltiden startar därav ser man inte portioner två eller tre, påfyllning av smoothien eller den där tredje mackan. Med det sagt: Först ut är körven som vi drog i oss när vi kom hem ikväll. En lång dag med sommarlov följt av flera timmars inspelning slutade i en sen middag med körvar och bröd till middag. Givetvis med sötstark senap, bostongurka, ketchup och rostad lök. Blev inbjuden till Ediths koja som kom till efter att hon uttryckt hur oerhört uttråkad hon var. Det bjöds på vatten i glaskopp och fruktsallad med russin, morot, äpple och banan på ett bord av skärbräda och fågelmat. Kyckling curry med ris. Kanongott! En av alla frukostar i solen. Äggröra, kefir, avokado, ostmackor, te, kokosyoghurt med granola och kiwi. En Noodle bowl på Holy Greens när vi shoppade på Jula, pappas favoritbutik som vi nu är flitiga besökare hos. Hörde mig själv kraftfullt motivera att vi skulle köpa den dyrare hammaren - vem har man blivit. Ett försök till strandhäng, säger försök eftersom det var snabbt överstökat men ändå fint. Pannkakor, vattenmelon, äpple och kex. Såhär kan det se ut när han ställer sig framför kylen och "drar ihop något snabbt av det som finns hemma". Själv hade jag serverat gröt eller i bästa fall en pasta med vitlök, persilja och chili 🤓 Han gjorde kåldormar och mujaddara. Ahhh en av helgens frukostar. Knaperstekt bacon, smoothie, te, äggröra, persika, rostat bröd och avokado. Pasta med köttfärssås (som kom till av överblivna tacorester), rivna morötter, persilja och tomat. Ännu ett ljuvlig ihopkok som han fixade till lunch. Någon form av fiskgryta på rester. Lax, potatis, tomat, citron, selleri. Mera frukost! Hårt bröd med ägg och avokado, ananas och nektarin och te. Färsk potatis, ugnsbakad spetskål, lax och tahinisallad. Majskakor och hårt bröd med äggröra, avokado, tomater och smoothie. Kokosyoghurt med nektarin och granola, löskokt ägg, hårt bröd och apelsiner. Den där veganska kokosyoghurten är en ny favorit, tyvärr svindyr men finns olika varianter som smaker typ likadant och någon tipsade om att den från Lidl ska vara mer prisvärd. Den tillsammans med frukt och granola ärrrrrrr. Den godaste tomatsoppan görs igen och igen! Recept: Världens godaste tomatsoppa! Havregrynsgröt med jordnötssmör, havredryck, hallon, honung, kanel och löskokta ägg. Libanesiskt i Schweiz. Oerhört bra var det! Frukostbuffén i Schweiz! Och det bästa av allt: Tareq bakade sina otroliga kanelbullar till Ediths skolavslutning. Googla på recptet och testa genast. Mmmmm. Tusen tack för titten! Någon favorit den här gången? Läs även: Min helg i bilder, vänner och husdrömmar!
