HEJ och välkomna till ett sprillans nytt "det här har jag ätit sedan sist"! Låt oss dyka rakt in i det med frukostbrickan här ovanför. Det var helg och min man slog på stort och gjorde mjölkfria, glutenfria och äggvitefria pannkakor eftersom "det var så länge sedan du kunde äta pannkakor älskling". GULL! (Har du missat varför läs här). Så det blev ljuvliga pannkakor med havregrädde, bacon, jordgubbar och honung. Sinnessjukt gött! Plus allt som synes i form av körv, stekta tomater, fetaost med oregano och tomat, rostat surdegsbröd och te. Fem plus och tacksam! Klipp till en gryta som kom till av resterna från grillningen kvällen innan. Överbliven hel kyckling blev gryta med kokosmjölk och curry. Så gott! En snabb frukost med havreghurt, granola och jordgubbar + te och hårt bröd med breoliv, mjölkfri ost och gurka. Mmmmmmm. Min kladdkaka i ny tappning! Anpassade den men utgick från mitt vanliga recept på "världens godaste kladdkaka". Vill ni ha det allergivänliga receptet i ett eget inlägg? En frukost jag skulle kunna äta varje dag! Äggröra (på enbart äggula), grönsaker, salladslök, riven pecorino, potatis och bacon. Kokosyoghurt, nektarin och den hemgjorda granolan med bruna bananer. Receptet finns här! Vi inledde helgen med obligatoriskt fredagsmys som Edith alltid fixar. Chips, jordgubbar, saltgurka, creme fraiche och havrefraiche, sötsalta nötter och några godisar. Snabb pasta till lunch innebar pasta som blandades ner i vitlök, persilja, chili, tomater, salladslök, olivolja och svartpeppar. Rostat surdegsbröd med mjölkfri ost och tomat, kokosyoghurt, nektarin och granolan, Jag och Edith hade en dag på stan och fikade med rabarbermust, chokladboll och rawboll. Ahhh, frukost med rostat surdegsbröd. Jag försöker hålla mig till surdegsbröd ibland och annars glutenfritt för att läka tarmen och längtar tills det inte behöver vara lika strikt och tråkigt. Surdegsbröd är något av det godaste jag vet, helst rostat. Helst med hasselnötskräm som här :)))) Lagade en gryta på kyckling, fetaost och soltorkade tomater pga insåg att fetaost inte är komjölk och att det kanske funkar för magen! Status: Tveksamt, men så otroligt gott! En frukost bestående av äpple, fröknäcke, äggröra och tomater. Blev inte mätt så fyllde på med en tallrik gröt direkt efter. Vi njöt av en regnig dag med OS på TVn, då blev det knaprig äppelpaj som var otrolig. Gjorde Ellinor Löfgrens recept med mjölkfritt smör och körde ner extra av alla kryddor. Så god!! Det blev många frukostbilder den här gången. Avokado, äggröra, tomater, hårt bröd med skinka och fruktsallad med valnötter och kokosyoghurt <3 En middag bestående av smashed potato, en snabb röra på fraiche, olivolja, flingsalt och sambal olek, sallad och något på grillen som jag inte riktigt minns vad det var. En superfrukost med avokado, bacon, äggröra, surdegsbröd, nektarin, riven pecorino och tomat. Puh, det var allt för den här gången! Någon favorit? Läs även: Mina provsvar avslöjade varför jag inte mått bra
