Hej och välkomna till ett efterlängtat "det här har jag ätit sedan sist". Som vanligt trodde jag att det inte gått mer än någon vecka sedan det förra men det visade sig vara en månad, igen. Ska kanske göra det till en återkommande veckogrej istället? Det här har jag ätit i veckan och publicera varje söndag kväll? Please let me know om ni vill att vi provar detta.Låt oss inleda med den första bilden som är från helgens grillning i Hummelbo. Det bjöds på kinesiska pannkakor med följande fyllning - håll i er:Svart bönsallad med salladslök koriander, mynta, lime och persilja. Rökt vegansk mayoBöngroddsallad med sesamolja, vitlök, gräslök och rostade sesamfrön.Chiliolja med rostade sesamfrönKimchiGrillad kålPicklad gurkaGrillad portabellosvamp med vitlök, örter och vegansk ostGrillat lamm och fläskVit sparrisJamen det var sjukt! Lunch på da Matteo i Göteborg. Tips! Finns nog inget som är så hemtrevligt som hembakade bullar som ser ut exakt såhär? Mamma fyller alltid frysen med sitt fikabröd när hon kommer, en oerhörd lyx! Halloumi, rostad potatis och rostade morötter, hemgjord mayo och ugnsrostade tomater. Vi gjorde halloumibiffar med morötter och de blev bäst hittills! Dessa innehöll ströbröd och tillagades enbart i ugnen vilket verkar vara ett vinnande koncept. Helgfrukost med allt som fanns hemma. Den godaste risotton jag ätit på evigheter! Vi hittade en italiensk restaurang spontant i Göteborg och hade turen att få bord. Alla rätter var otroliga och nu önskar jag att jag mindes namnet på den. En tvärgata till avenyn och några hundra meter bort där det ligger flera italienare ... *bra hjälp* Pressfrukost hos Polhem PR för Gregory som är experter på ryggsäckar. De bjöd på frukost från St Pauls vilket alltid är en succé. Finns på ett par ställen i Stockholm och är alltid DELIKAT. Svampen som sedan lades på grillen. Fyllningen är svampens innanmäte, örter och kryddor. En sen middag på hotellrummet i Göteborg i form av kycklingvingar, liten charkbricka som hade det enda givna namnet "Kenneths goa bricka" och något annat tomatbaserat som var gött. Hotellfrukost < 3 Mellanmål i form av yogurt, banan och granola. En något tanig mackfrukost. Stödfika på Johanssons innan vi skulle iväg på middag. Edith hade livets första fotbollsträning (!) så vi firade med sushi efteråt, vilket jag tyckte var en fantastisk plan men det trötta barnet hade vissa invändningar : - ) Tips: IMA susihi i sjöstan. Den är fem plus! Jag och Sjödén käkade på Holy Greens. Gött! Middag med Rennie och Jonas efter Rennies föreställning "Dansa Rennie". Har ni inte sett den så rekommenderar jag den verkligen. Delikat lunch hos restaurang TED. Mammas köttbullar med sås och pasta i sommarstugan i påskas. En av alla grejer som är enormt lyxiga på kontoret: Frukost en gång i veckan som ser ut såhär. Jojojojo! Som av en händelse prioriteras det alltid hehe. Avslutningsvis en till lunch på Ted. Även den här var riktigt bra!Mmmmm. Har i skrivande stund käkat gårdagens köttfärssås med pasta. Är så tacksam för att få uppleva och äta så mycket otrolig mat!Läs även: Världens godaste kladdkaka
