Jag har tidigare nämnt min kärlek till vardagslyx framför att lägga all fokus på helgerna. Vi utgjorde ett utmärkt praktexempel när vi i fredags avnjöt en hederlig korvstroganoff och spenderade måndagskvällen med en fin köttbit i kantarellsås. Fredag: Korvstroganoff med chilli, fullkornsris och enkla grönsaker. Måndag: Ugnsbakad köttbit med kantarellsås, ugnsbakade rotfrukter och mangosallad. ,. båda var för övrigt helt delikata och det finns inget jag hellre lägger pengarna på än riktig mat. .
