En gång i veckan byter jag ut mitt köksbord till Veckorevyns glada redaktion för att få sällskap, inspiration och en massa gjort. Dessa dagar innebär tolv timmars arbetsdag då jag går direkt från VR till gymmet och mina PT-kunder vilket innebär en hel dags mat i matlådeform: Mellanmål ett: kvarg med bär och kanel. Lunch: rökt lax med broccoli, blomkål, grekisk yoghurt och sallad. Mellanmål två: frukt, te och nötter. Middag: köttfärs- & spenatröra med avokado. Mellanmål tre: två knäckebröd med hästkorv. ,. frukosten och sista kvällsmålet ät hemma.
