Som jag tidigare tjatat om är jag starkt involverad med den mörka chokladen i diverse former. Jag älskar att smälta ner den, doppa saker i den och slå ihjäl den i förpackningen till knaprigt snacks. Eftersom jag ständigt letar nya varianter att dela denna skönhet med blev jag oerhört nöjd när jag konstruerade detta lyxmellanmål som är en version av klassikerna Gino. Fyll en liten ugnsform med bitar av apelsiner, banan och kiwi. Toppa med passionsfrukt, hackade nötter och hackad mörk choklad. Grädda på 250 grader i max 2-3 minuter. Servera direkt med grekisk yoghurt som blandats med kvarg. Ett mättande, lyxigt och näringsrikt mellanmål så passar lika bra som dessert. Nästa gång kommer jag även fylla på med hallon!
