FRUKOST: Kesellaglass med grapefrukt, nötter & solroskärnor. Finn crisp & tonfisk med kaffe, vatten. MELLANMÅL: 2 kokta ägg mellan två kunder. LUNCH: Bönsallad med mozarella, lax & egengjord senapssås, vatten & knäckebröd. MELLANMÅL: Keso med hallon och kiwi, vatten. MIDDAG: Basilikabiffar med ugnsgratinerade rödbetor, halloumi & tzatsiki, vatten. KVÄLLSMÅL: A-fil, färsk ananas och frön. Med lite eftertanke, förberedelse och planering blir ätandet precis så gott, hälsosamt och ostressat som jag vill ha det.
