<p style="text-align: center;"><span style="color: #000080;"><strong><em>Reklam / I samarbete med Valio.</em></strong></span></p> <p style="text-align: left;"><a href="https://files-aller-blogger-platform.aws.aller.com/uploads/sites/64/2022/05/recept-kladdkaka-med-saffran-och-kvarggradde-10.jpg"> </a></p> <p style="text-align: left;">Glad onsdag!</p> <p style="text-align: left;">Min samarbetspartner <span style="text-decoration: underline;"><strong><a href="http://www.valio.se/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Valio</a></strong></span> bad mig att ta fram ett juligt recept med deras nya kvarggrädde. Efter att sökt inspiration och funderat på de mesta som kan innehålla saffran (min favoritkrydda i jul) så bestämde jag mig för att göra en kladdkaka med en twist.</p> <p style="text-align: left;">Det blev helt enkelt en kladdkaka med saffran, kvarggrädde och citron. Och den blev så jädra god. Använde havremjöl istället för vetemjöl vilket gav en lite annan textur och känsla i kakan. Och kvarggrädden gör att kakan blir lite syrlig och ja, fräsch.</p> <p style="text-align: left;"> <a href="https://files-aller-blogger-platform.aws.aller.com/uploads/sites/64/2022/05/recept-kladdkaka-med-saffran-och-kvarggradde23-2.jpg"> </a></p> <p style="text-align: left;"><strong>Recept kladdkaka med saffran och kvarggrädde</strong></p> <p style="text-align: left;"><strong><span class="block"><span class="calculate" data-math="*$" data-value="#portions">Ingredienser:</span></span></strong></p> <p style="text-align: left;"><span class="block"><span class="calculate" data-math="*$" data-value="#portions">100</span> g Valio smör<br /> </span><span class="block">0,5 g saffran<br /> </span><span class="block"><span class="calculate" data-math="*$" data-value="#portions">100</span> g vit choklad<br /> </span><span class="block"><span class="calculate" data-math="*$" data-value="#portions">2</span> dl rårörsocker<br /> </span><span class="block">120 g havremjöl<br /> 3 msk Valio Eila Kvarggrädde<br /> <span class="calculate" data-math="*$" data-value="#portions">2</span> ägg<br /> citron efter smak<br /> </span><span class="block">smör till formen</span></p> <p style="text-align: left;"><strong>Gör såhär:</strong></p> <p style="text-align: left;">Sätt ugnen på 175°C. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält smöret i en kastrull, ta kastrullen från plattan. Mortla saffran och rör ner den tillsammans med <span style="text-decoration: underline;"><strong><a href="http://www.valio.se/produkter/laktosfria-matlagningsprodukter#products-132" target="_blank" rel="noopener noreferrer">kvarggrädden</a></strong></span>. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner dem i smöret, rör om så att chokladen smälter. Blanda ägg och råsocker i en skål. Rör ner smörblandningen och vänd ner mjölet, smaksätt med citron.</p> <p style="text-align: left;">Häll smeten i formen och smaka av (såklart). Grädda kakan mitt i ugnen ca 10-15 minuter. Gör gärna kakan dagen innan så den får svalna i kylskåp över natten. Servera med vispad grädde och bär.</p> <p style="text-align: left;"><a href="https://files-aller-blogger-platform.aws.aller.com/uploads/sites/64/2022/05/recept-kladdkaka-med-saffran-och-kvarggradde-12.jpg"> </a></p> <p style="text-align: left;"><em>Läs mer om Valio Eila Kvarggrädde <strong><span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.valio.se/produkter/laktosfria-matlagningsprodukter#products-132" target="_blank" rel="noopener noreferrer">HÄR</a></span></strong>.</em></p> <p style="text-align: left;">Nu ska jag och Elin ha vårt eftermiddagsmöte och i brist på saffranskladdkaka här på kontoret så kör vi en klassisk fika: Lussekatter och mjölk!</p> <p style="text-align: left;">Det är något speciellt när den släta och kanske lite torrlagda bullen möter mjölken och enas i en tugga.</p> <p style="text-align: left;"><a href="https://files-aller-blogger-platform.aws.aller.com/uploads/sites/64/2022/05/valioss.jpg"> </a></p> <p style="text-align: left;">Ha en fortsatt fin dag och lova att ni provar att baka kladdkakan snart!</p> <p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><strong><em>I samarbete med Valio.</em></strong></span></p>
